CILJ PROGRAMA

Cilj programa usavršavanja za poslove hotelske domaćice je dodatnom edukacijom i usavršavanjem kadrova, osobito u uslužnim djelatnostima, doskočiti brzim promjenama koje se dešavaju na turističkom tržištu.

Program usavršavanja pružati će mogućnost stjecanja teorijskih i praktičnih vještina u segmentu menadžmenta hotelskog domaćinstva, organizacije poslovnih zadatak, tehnologija rada, komunikacije, korištenja suvremenih IT tehnologija u svakodnevnom poslovanju. Program će polaznicima omogućiti razvoj ključnih vještina kao što su rješavanje problema, inovativnost, kreativno i kritičko mišljenje, ali i generičkih vještina poput komuniciranja, prezentiranja, timskog rada i ostalih soft vještina.

ISHODI UČENJA, ODNOSNO OPĆE I SPECIFIČNE KOMPETENCIJE, TE VJEŠTINE I ZNANJA KOJE ĆE POLAZNIK STEĆI ZAVRŠETKOM PROGRAMA

• Primijeniti poslovne politike menadžmenta hotelskog domaćinstva
• Organizirati radne procese i obveze sudionika nižeg i srednjeg menadžmenta u odjelu hotelskog domaćinstva
• Primijeniti načela suvremene organizacije rada u odjelu hotelskog domaćinstva
• Primijeniti postupke suvremenih tehnologija čišćenja u hotelskom domaćinstvu
• Planirati financijsko poslovanje hotelskog domaćinstva
• Identificirati suvremene trendove i standarde u hotelijerstvu, te oblikovati kvalitetnu uslugu u cilju potpunog zadovoljstva gosta
• Komunicirati na primjeren način s gostima, zaposlenicima, nadređenima i poslovnim partnerima
• Odabrati odgovarajuće tehnike upravljanja odnosa s gostima
• Primijeniti etička načela u poslovanju hotelskog domaćinstva
• Voditi kadrovsku politiku hotelskog domaćinstva
• Provoditi postupke rada na siguran i higijenski ispravan način
• Procijeniti zdravstvene rizike u hotelskom domaćinstvu
• Primijeniti automatizaciju poslovnih procesa u hotelskom domaćinstvu
• Koristiti terminologiju hotelskog domaćinstva na engleskom jeziku

TRAJANJE PROGRAMA

• 150 sati - 1 semestar.

BROJ ECTS BODOVA

• 15 ECTS bodova